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电磁炉触摸弹簧在正常情况下不带电，触摸弹簧是控制开关的一部分，只有在按下时才会与电路连通，产生电信号。
关于电磁炉触摸弹簧生锈的问题，生锈可能是由于长时间使用或潮湿环境导致的，生锈的弹簧可能会影响电磁炉的正常使用，比如造成触摸不灵敏或者功能失效，遇到这种情况，可以采取以下措施：
1、清理锈迹：可以尝试清理弹簧上的锈迹，使用砂纸或者金属清洁剂，注意操作时要断电并确保干燥。
2、更换弹簧：如果清理后仍然存在问题，或者担心清理不彻底影响使用安全，建议联系专业维修人员来检查和更换弹簧。
3、维修保养：定期维护和保养电磁炉可以延长其使用寿命，保持电磁炉的清洁和干燥非常重要，特别是在使用后要擦干水分，避免潮湿环境。
在进行任何维修操作之前，一定要确保电源已经断开，避免触电危险，对于不确定的维修操作，建议寻求专业人员的帮助。
仅供参考，如有更多关于电磁炉的问题，可以咨询专业维修人员，他们具有专业知识和经验，能够提供准确的解答和建议。